Battistini Vivai

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Passa Crassana

Antica varietà di pero francese a maturazione autunnale-invernale che ha riscosso molto successo in Emilia nella prima metà dello scorso secolo.

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Editore

Albero

Pero a portamento tendenzialmente eretto caratterizzato sia dall’elevata vigoria sia dalla produzione intensa e costante se adeguatamente potato.

Fioritura

Impollinatori consigliati: Abate Fetel, Decana del Comizio, William, Conference.

Maturazione

Tardiva, circa +50 William.

Frutto

Frutto di colore giallo-verdastro ricoperto da una leggera rugginosità e numerose lenticelle di piccole dimensioni, ha forma maliforme ed è di elevatissima pezzatura, oltre i 260/270 grammi di peso medio.

Gusto

La polpa bianco-giallognola è molto consistente e ha buone qualità organolettiche, zuccherina e piacevolmente acidula.

Expo

Fruit Attraction 2018

InterPoma 2018