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Schisandra

Non solo in Italia, ma in tutto il mondo c’è una “riscoperta delle bacche”. Sul filone dei nostri “frutti della salute”, vi è anche una rivalutazione e di conseguenza produzione di specie con piccoli frutti, di solito, più adatti alla lavorazione che per il consumo fresco, ma estremamente ricchi di proprietà, vitamine, antiossidanti o antociani. La Schisandra chinensis usata molto in fitoterapia, produce bacche rosse in grappoli. E' una pianta rampicante che resiste al freddo e predilige terreni leggermente acidi ed umidi.

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Editore

Non brevettata.

Albero

Schisandra ha un portamento rampicante, necessita infatti di un sostegno. Cresce vicino ai corsi d'acqua perciò predilige terreni umidi, non pesanti e leggermente acidi, mezz'ombra.

Fioritura

Fioritura abbondante, tra maggio e la fine di giugno. Fiori bianchi, a volte con una leggera sfumatura rosa e profumati. Pianta autofertile.

Maturazione

La maturazione avviene verso settembre-ottobre.

Frutto

Schisandra produce frutti rosso intenso, disposti in grappoli di medie dimensioni.

Gusto

Il gusto è una miscela unica di sapori acido, dolce, salato, caldo e amaro. Questa insolita combinazione di sapori la fa conoscere anche con il nome "frutto dai cinque gusti". E' ricca di composti attivi, tra cui lignani, con notevoli proprietà rigeneranti.

Portainnesti


L’impresa agricola VIVAI PIANTE BATTISTINI - SOCIETA' AGRICOLA S.S. (CUAA 00926960402) è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 4.1.01 – Approccio di sistema – Avviso Pubblico D.G.R. 227/2017, compreso nel Progetto di Filiera F13 (SETTORE FILIERE MINORI) dal titolo “Vivaismo frutti – viticolo sostenibile” di cui è proponente e capofila il CENTRO ATTIVITA' VIVAISTICHE SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA
Importo del sostegno totale ricevuto, cofinanziato dall’Unione europea – Tipo di Op. 4.1.01: spesa ammessa Euro 211.512,00; contributo approvato Euro 74.029,20
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Per informazioni e dettagli sulle operazioni cofinanziate dal FEASR: http://europa.eu/legislation_summaries/agriculture/general_framework/l60032_it.htm

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