Big Top® Zaitabo
La pesca nettarina più famosa e più piantata. Cultivar a maturazione precoce che viene presa come varietà di riferimento sia per la maturazione precoce sia per le caratteristiche del frutto: grosso, a polpa gialla, soda e con un ottimo sapore.
Albero:
Vigoroso, portamento semi-eretto.
Editore:
Mondial Fruit Selection - Francia (Varietà brevettata soggetta a minimi d'acquisto)
Fioritura:
Medio-precoce fioritura. Potenzialmente suscettibile ai ritorni di freddo.
Maturazione:
Precoce, presa come varietà di riferimento: 8/10 Luglio circa.
Frutto:
Frutto grosso (calibro AA-A), forma rotonda, molto colorato. La superficie è quasi completamente rossa su un fondo giallo intenso.
Gusto:
Molto ben bilanciato il gusto sub-acido, risulta molto buono. La polpa gialla è molto consistente e aderente.