Epick® 16 - SMS 16 (cov)

Epick® 16 è una varietà di ciliegio di nuova introduzione, interessante per la sua maturazione precoce ed autofertile. Il frutto è di buon calibro, molto dolce e a polpa soda. Ha un'ottima conservabilità dei frutti, fino ad un mese in cella frigorifera.

Albero: Portamento semi-eretto, media vigoria. Produttività elevata e costante, rapida messa a frutto.

Editore: COT International - Francia (Varietà brevettata soggetta a minimi d'acquisto)

Fioritura: Precoce ed abbondante. Autofertile.

Maturazione: Precoce, ca +15 rispetto a Burlat

Frutto: I frutti sono caratterizzati da grosso calibro (28-32 mm), reniformi, colorazione dell'epidermide rosso scuro; intermedia la resistenza al cracking.

Gusto: La polpa è consistente, molto dolce (18° Brix) e aromatica.