Lonicera Kamschatica
Не только в Италии, но и во всем мире происходит «новое открытие ягод». По примеру наших «фруктов здоровья» происходит переоценка и, соответственно, производство видов с мелкими плодами, которые обычно больше подходят для переработки, чем для употребления в свежем виде, но чрезвычайно богаты свойствами, витаминами, антиоксидантами и антоцианами. Умеренно энергичный кустарник, дающий диковинные синие, пруинообразные и удлиненные плоды.
Дерево:
Lonicera Caerulea Kamtschatica приживается в морозном климате. Среднерослая, приспосабливается ко многим типам почв (не нуждается в кислых почвах, как голубика). Плодоносит примерно через 2 года.
Издательство:
Не запатентовано.
Цветение:
Различные сорта Lonicera самоопыляемы: для лучшего урожая рекомендуется высаживать не менее двух разных сортов. Цветение происходит ранней весной мелкими, желтыми, ароматными цветками.
Созревание:
С мая по июль в Италии.
Плод:
Плоды сибирской голубики похожи по форме и цвету на плоды голубики обыкновенной, но форма их совсем другая: узкие и вытянутые, длиной до нескольких сантиметров. Кожица очень тонкая, а семена очень мелкие.
Вкус:
Приятный и ароматный вкус, который трудно ассоциировать с привычными вкусами. Lonicera богата витаминами C и D, а также калием. Примечательно наличие антоцианов - соединений, обладающих сильной антиоксидантной силой.