Angelica
Ancienne variété de poire, déjà connue dans les années 1500 sous le nom de "Pera Angela". Elle produit des fruits de taille moyenne, allongés, jaunâtres, colorés de rouge au soleil ; excellente conservation après la récolte (plus de 50 jours au réfrigérateur).
Arbre:
Vigueur moyenne-élevée, port ouvert.
La floraison:
Intermédiaire. Non autofertile, pollinisateur recommandé : William.
Le mûrissement:
Intermédiaire et plus ou moins contemporain de William.
Fruits:
De calibre moyen, de forme allongée, de couleur jaune à la base et de couleur rosée en surimpression.
Goût:
Chair juteuse, sucrée et aromatique.
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