Bigarreau Burlat
Variété répandue en France. Peu résistante aux manipulations et auto-incompatible.
Arbre:
Plante de vigueur moyenne à faible avec un port expansif, une productivité moyenne et surtout des fléchettes.
Éditeur:
Non breveté.
La floraison:
Intermédiaire ; pollinisateurs recommandés : Van, Napoleon, Hedelfinger, Durone dell'Anella, Durone della Marca, Durone Nero I, Durone Nero II, Durone Nero III, Lapins, Mora di Vignola, Stella.
Le mûrissement:
Tôt, vers les dix derniers jours du mois de mai.
Fruits:
Le fruit de taille moyenne est de forme circulaire, d'une belle couleur rouge foncé avec une surcouche rouge mouchetée.
Goût:
La chair, qui n'est pas très ferme, a une bonne saveur équilibrée.