Black Star
Variété produisant des fruits de gros calibre et d'excellente qualité gustative ; parfois, surtout les années chaudes, pendant la maturation, ils présentent une certaine rugosité de l'épiderme.
Arbre:
Cerisier de bonne vigueur avec un port assez développé et une bonne ramification ; la production est principalement sur les fléchettes et est élevée.
Éditeur:
CRPV - Italie (Variété brevetée soumise à un achat minimum)
La floraison:
Moyennement précoce ; autofertile.
Le mûrissement:
Moyennement tardif, environ + 30 Burlat.
Fruits:
De couleur rouge foncé brillant et en forme de cœur, il est de grande taille ; il est résistant à la moniliose et à la fissuration.
Goût:
La chair est rouge foncé, très ferme et sucrée et présente des qualités gustatives élevées. La résistance à la manipulation est élevée.