Cardinal Grape
Cépage répandu principalement dans les Pouilles et en Sicile. Utilisé principalement à l'état frais.
Arbre:
Bonne vigueur, productivité abondante et constante.
Éditeur:
Non breveté
Le mûrissement:
Fin juillet - début août.
Fruits:
Grande grappe à une ou deux ailes. Baie de couleur violette, de taille irrégulière, à peau pruineuse.
Goût:
Chair charnue, croustillante et assez sucrée.