Carmen®
Poirier d'été précoce. Il s'adapte à tous les environnements de culture, est beau et a d'excellentes caractéristiques gustatives.
Arbre:
Poirier très vigoureux avec une production remarquable et constante et un port érigé.
Éditeur:
CRA - FRF
La floraison:
Pollinisateurs recommandés : William, Conférence, Tosca.
Le mûrissement:
Précoce, vers -28 William.
Fruits:
Fruit de belle apparence, de couleur rouge vif et verte, il est de grande taille et sa forme ressemble à celle du Kaiser.
Goût:
La chair est blanche, juteuse et aromatique, et les qualités gustatives et organoleptiques sont excellentes.