Chestnut Marrone di Marradi
Variété européenne de châtaigne d'origine italienne, convenant à la fois à la consommation en frais et à la transformation. En tant que châtaigne, elle présente un gros fruit non épépiné, facile à éplucher.
Arbre:
Le châtaignier à port expansif et à forte vigueur a une fructification tardive (environ à partir de la 5ème année) mais une productivité constante et abondante. Il tolère mal les attaques de cancer cortical et moyennement les attaques de Cinipide Galligeno.
La floraison:
Pollinisateurs recommandés : Marsol et Bouche de Betizac.
Le mûrissement:
La maturation a lieu vers la fin des dix premiers jours d'octobre et peut être considérée comme moyennement tardive.
Fruits:
Ce Marrone est de taille moyenne (jusqu'à 18/20 grammes), de forme elliptique allongée et de couleur brun clair avec des stries brun foncé. L'épluchage est facile. Le fruit a une bonne durée de conservation et est excellent pour la consommation fraîche et pour la confiserie.
Goût:
De couleur brune, avec un goût sucré et salé, il est très populaire sur le marché.
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