Kaki Rojo Brillante
Le kaki Rojo Brillante produit de gros fruits coniques allongés en coupe longitudinale ; la peau est rouge vif, tandis que la chair varie du jaune-orange au rouge à maturité physiologique. Sa saveur est très bonne.
Arbre:
Plante très vigoureuse avec un port assuré, la production est très élevée et constante ; la fructification se produit sur des branches mixtes, de longueur et d'épaisseur moyennes, avec un port rectiligne.
Éditeur:
Non grevé.
La floraison:
La floraison a lieu à un moment intermédiaire et les seules fleurs présentes sont des fleurs femelles.
Le mûrissement:
La maturation sur la plante est tardive, environ +12 par rapport au kaki Tipo.
Fruits:
Le fruit est astringent et non comestible à la récolte et doit être soumis à un broyage pour achever sa maturation. Le fruit, de couleur rouge-orange à la récolte, est gros et de forme conique-allongée ; sa couleur vire au rouge lors de la maturation physiologique.
Goût:
La chair, à maturité de récolte, est de couleur jaune-orange avec des textures liquescentes, peu de filaments internes et pas de graines ; sa saveur et son arôme sont excellents.