Mela Rosa Marchigiana
Connue depuis l'époque romaine, elle doit son nom aux stries rouge vin qui se superposent au vert profond et flou du fruit encore non mûr. Pour éviter que l'humidité des mois d'hiver ne la corrompe, elle était souvent conservée dans de la paille, d'où son surnom de "pomme d'étable".
Arbre:
Pommier vigoureux et productif.
La floraison:
Pollinisateurs recommandés : Fuji Fubrax et Golden Delicious B.
Le mûrissement:
La maturation est très tardive, après la récolte, vers le mois de décembre, tandis que la récolte a lieu en septembre-octobre.
Fruits:
Fruit de taille moyenne, de forme aplatie et irrégulière, il a une peau jaune avec des reflets rosés.
Goût:
La chair, blanche, est croquante, légèrement acide et légèrement sucrée
Produits connexes
