Montmorency
Variété de cerise griotte à maturation tardive. Bonne productivité des arbres. Fruits de taille moyenne et de couleur rouge uniforme.
Arbre:
Vigueur moyenne, fructification tardive. Productivité élevée et port expansif.
La floraison:
Tardives. Autofécondation.
Le mûrissement:
Tardive, environ 32 jours après Burlat.
Fruits:
Cerise noire de bonne taille, de couleur rouge uniforme, peu résistante aux manipulations.
Goût:
Chair jaune de consistance moyenne, saveur moyenne avec peu de jus.
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